November 1-én vacsorával készülök Bigyóról érkező Kedvesem fogadására.Az első gondolatom, hogy a tea mellé tócsnit készítek, aztán egy kedves emlék körvonalazódik bennem, és elrepít a múltba és Miskolcra. Amikor lányaim gyerekek voltak, Nagymamájuk sokszor sütött nekik…

Kertünk termései beértek!Meglett a gyümölcse, jelen esetben a zöldsége a tavaszi izgalomnak, amikor új veteményest ültettünk, a nyár eleji kapálásoknak, mulcsozásnak, amit az eseménydús nyarunk miatt elhanyagoltunk. Ősszel pedig eljött a betakarítás ideje, amikor elindulhat a…

Ha a gasztronómiára gondolunk, nincs jobb dolog, mintha veteményeskertje van az embernek!Amikor felmerül a kérdés, hogy mi legyen az ebéd a cukkinibe torkolt nyár után, a töltött paprika jutott eszünkbe, A paprikáink azonban idén gyerekméretűek maradtak. Mégis sikerült a kert…

Mert a nyár gyermekei vagyunk. És mennyi bigyósággal, élménnyel, emlékkel ajándékozott meg ez a nyár Bennünket! Mint egy kaleidoszkóp szivárványszínű darabkái, mindig új formában állnak össze nyári emlékeink mandalái, és rajzolnak csodálatos mintákat a szívünkben.A…

A Napi Elemózsia júliusi friss számában olvashatjátok Biokert ingyen mindenkinek, avagy mi is az a Landshare? című cikkemet a 13. és 14. oldalon. Tiszabigyón idén már létrejött a kezdeményezés szerint egy biokert, hiszen Kedvesem a földet adta, én pedig a munkámat, a termésen…

Ez a hétvégénk a cukkini jegyében telt. Tudtam ezt már akkor, amikor pénteken megérkezve, éppen csak lepakolva, Kedvesem a kertünkhöz vezetett. Egy valóságos cukkini ültetvény fogadott, és ha nem én magam ültettem volna el a magokat, el sem hiszem, hogy micsoda harsogó, viruló…

Nyáridőben egy bálákkal felbukkanó mező mellett autózva, mindig csodáltam a látványt. Mintha megalitikus menhireket szórt volna szét egy ismeretlen kultúra, máig megfejthetetlen céllal, mintha hirtelen Bretagne-ba csöppentem volna, ahova mindenképpen szeretnék eljutni, hogy Carnac…

Azt ígértem, ha finom lesz érkezik a recept is. Finom lett! Házi bodzaszörp25 db szépen kinyílt bodzavirágernyő2 kg kristálycukor2 l víz5 db citromkarika2 szál menta levelestül1 evőkanál citromsav A bodzavirágokat, a mentalevelekkel és a citromkarikákkal 2 - 3 napig áztatjuk a…

Tiszabigyón a nap a tegnappal kezdődik, amikor érkezésemet ez a vadrózsacsokor köszöntötte a teraszon. Felemeltem, hogy megcsodáljam, és az élénk piros virágoknak a fényes kék ég, a habos jóidő felhők adjanak hátteret. Két hete nem jártam itt, a reggeli ébredés felfokozott…

Amikor 2011. augusztus 3-án leszállt a vonatról, és meglátott a Nyugatiban, ahogy várok Rá, átöleltük egymást. Aztán kézen fogott, és azt mondta: Na, gyere! Azóta se engedte el a kezemet, és én azóta is mellette megyek. Ma huszonkét hónapja. Megyünk kaszálni, megyünk…